Πώς να φτιάξετε συνταγή για κέικ με ταχίνι και σουσάμι;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Βάζουμε σε ένα μπολ 2 αυγά και τη ζάχαρη και τα χτυπάμε μέχρι να ασπρίσουν.
- Ας μην ξεχνάμε ότι όσο περισσότερο χτυπάμε τη ζύμη του κέικ μας τόσο πιο αφράτο θα είναι το κέικ μας ????????.
- Στη συνέχεια προσθέτουμε 1 ποτήρι γάλα και λάδι στη ζύμη του κέικ μας και χτυπάμε λίγο ακόμα.
- Προσθέτουμε 1 ποτήρι τσαγιού ταχίνι, 1,5 ποτήρι τσαγιού μελάσα και σουσάμι και συνεχίζουμε το χτύπημα. (Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε όποιο είδος μελάσας θέλετε)
- Τέλος, προσθέτουμε ελεγχόμενα 1 πακέτο βανίλια, 1 πακέτο μπέικιν πάουντερ και το αλεύρι και συνεχίζουμε το χτύπημα καλά.
- Αδειάζουμε την έτοιμη ζύμη μας στη φόρμα του κέικ που λαδώσαμε πριν και την ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 170 βαθμούς για 50 λεπτά περίπου.
- Αφού βγει η πρώτη θερμοκρασία του ψημένου κέικ μας, το βγάζουμε από τα φορμάκια μας και το αφήνουμε να κρυώσει.
- Μπορείτε να σερβίρετε το κρύο κέικ μας αφού το κόψετε, αν θέλετε μπορείτε να το διακοσμήσετε με ταχίνι και καρύδια και να το παρουσιάσετε.
Απολαύστε όσους θα δοκιμάσουν ????☺️
Σημείωση; Αν θέλουμε μπορούμε να προσθέσουμε στο κέικ μας φουντούκια, καρύδια, φιστίκια κ.λπ.
Συνταγή κέικ μελάσα και σουσάμι με ταχίνι με φωτογραφία
