Κέικ σε φόρμα κακάο

1. Ας τυλίγουμε τη φόρμα του κέικ μας με ένα πακέτο λάδι.
2. Βάζουμε τα αυγά μας, τη ζάχαρη και το μπέικιν πάουντερ σε μια βαθιά λεκάνη και τα χτυπάμε καλά με το μπλέντερ.
3. Στη συνέχεια προσθέτουμε λάδι και γάλα και ξαναχτυπάμε, μετά ρίχνουμε το κακάο, τη βανίλια και το αλεύρι μας (περίπου 2μιση 3 φλιτζάνια αλεύρι) και το χτυπάμε χωρίς να το τρέξουμε (για να μην μας πιτσιλίσει το κακάο).
4. Τέλος, χτυπάμε ξανά μέχρι να έχουμε μια λεία ζύμη, ρίχνουμε τη ζύμη στη φόρμα του κέικ μας και τη ρίχνουμε στο φούρνο μας, που είναι μεταξύ 150 και 180.
5. Το κέικ, που δεν είναι σε πολύ υψηλή ρύθμιση, σιγά σιγά θα φουσκώσει και θα ψηθεί καλά στο βουνό.
6. Αφού βγάλουμε το ψημένο κέικ από το φούρνο, το αφήνουμε στην άκρη να κρυώσει.
7. Κόβουμε και σερβίρουμε αφού κρυώσει, το κέικ κομμένο όσο ζεστό θα διαλύεται.
8. Ας περιμένουμε να κρυώσει κιόλας ????

Συνταγή κέικ με φωτογραφία σε φόρμα κακάο