Πώς να φτιάξετε τη συνταγή μουσακά με μελιτζάνα;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
Γεια σας παιδιά.
- Αρχικά, φτιάχνουμε το γουδί μας, παίρνουμε τον κιμά στο τηγάνι και τον αφήνουμε να βράσει.
- Τότε κόβουμε την πιπεριά, το κρεμμύδι, την ντομάτα μας σε κυβάκια και αφήνουμε.
- Αφού πάρει βράση, ρίχνουμε λίγο λάδι στον κιμά και προσθέτουμε τα κρεμμύδια και τις πιπεριές για να τρυπηθούν και να ψηθούν.
- Μετά το ψήσιμο, προσθέτουμε τις ντομάτες, το νερό και τα μπαχαρικά, αφήνουμε να βράσει λίγο, αφήνουμε να βράσει για 10 λεπτά.
- Ανοίγουμε τον πάτο του τηγανέλαιου μας.
- Κόβουμε τις μελιτζάνες σε λεπτά μήκη και τις τηγανίζουμε.
- Το έφτιαξα σε μικρές μερίδες κατσαρόλας, θα είναι στο χρέος μου, είναι στο χέρι σου.
- Αρχικά, ας πάρουμε μια κουταλιά μοσχαρίσιο κιμά και ας τον βάλουμε στον πάτο.
- Έπειτα, ας του βάλουμε μελιτζάνα και ξανακάνουμε το ίδιο.
- Ας βάλουμε μια φέτα ντομάτας στον τελευταίο κιμά, δηλαδή κιμά, μελιτζάνα, κιμάς, μελιτζάνα, κιμάς ντομάτας.
- Το βάζουμε σε φούρνο προθερμασμένο στους 200 βαθμούς.
- Μετά το μαγείρεμα, μπορείτε να προσθέσετε τριμμένο τυρί τσένταρ, επέλεξα σαλάτα και ρύζι πιλάφι με αυτό.
Συνταγή μουσακά μελιτζάνας με φωτογραφία
